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Catégorie : management

Compétence et qualification – troisième partie

Compétence et qualification – troisième partie

Or, donc, « Compétence » a définitivement remplacé « Qualification »… Le taylorisme est bien une « une vision utilitaire et instrumentale du travail humain qui nie, dans l’absolu, la subjectivité ouvrière » (Doray 1981). « L’état d’âme » des dits ouvriers, (aujourd’hui nous dirons salariés, afin d’éliminer les connotations classières) ne fut pas à l’ordre du jour pendant plusieurs décennies, seule importait leur productivité et les entrepreneurs et autres managers leurs offraient les outils nécessaires en la matière, cette…

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A propos de compétence – Deuxième partie

A propos de compétence – Deuxième partie

Sensation et aptitude Fondamentalement cartésiens, les occidentaux ont depuis longtemps établi la notion de « compétence » et pérennisé une définition de celle-ci, en s’appuyant exclusivement sur la Raison, opposant définitivement l’approche humaniste de la problématique à celle pragmatique qu’exigent la performance et la productivité des hommes et des femmes composants une entreprise. C’est la vieille opposition Raison-Emotion qui prive l’occident, depuis des décennies, de ce qui est humain en nous et dans ce contexte, nous avons du apprendre à…

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Distinguer le vrai d’avec le faux…La compétence première partie

Distinguer le vrai d’avec le faux…La compétence première partie

Distinguer le vrai d’avec le faux, qui est proprement ce qu’on nomme le bon sens ou la raison, est naturellement égale en tous les hommes ; et ainsi que la diversité de nos opinions ne vient pas de ce que les uns sont plus raisonnables que les autres, mais seulement de ce que nous conduisons nos pensées par diverses voies, et ne considérons pas les mêmes choses. Car ce n’est pas assez d’avoir l’esprit bon, mais le principal est de l’appliquer bien. René…

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GRH et stabilité sociale

GRH et stabilité sociale

Tous les acteurs sociaux sont d’accord, le Maroc nécessite une base sociale sereine et prônent à travers l’Observatoire National de l’Emploi un développement de futurs partenariats sur la base d’un pacte social : Le droit pour tous, nombre d’employeurs ne respectant toujours pas les règles élémentaires. Le constat est d’une simplicité élémentaire, les commentaires aussi, le tout sur fond du souvenir encore présent du 20 février, la déclaration formelle de volonté de l’AGEF en est l’illustration: « préserver la paix…

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Spécifications du poste de Directeur d’hôtel – Article 2

Spécifications du poste de Directeur d’hôtel – Article 2

   Le sens des relations Outre des qualités de gestionnaire, le directeur d’hôtel doit avoir le sens du commercial et de la relation- clients. Il doit faire preuve de disponibilité, d’écoute et de discernement. De plus, il a une capacité de travail importante, il est autonome, organisé, au moins bilingue et sait faire preuve de leadership. La connaissance du droit social Il doit posséder des compétences en gestion des ressources humaines et pouvoir identifier celui ou celle qui, parmi ses…

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Spécifications du poste de Directeur d’hôtel – Article 1

Spécifications du poste de Directeur d’hôtel – Article 1

Polyvalent, dans un petit hôtel Propriétaire d’un petit hôtel familial, le directeur doit se montrer polyvalent. Il traite la gestion des réservations, l’accueil des clients, la préparation, l’aménagement et la décoration des chambres, le recrutement, la formation et l’animation éventuelle du personnel, la gestion du budget, la définition des investissements futurs… Il doit être partout à la fois et doit posséder plusieurs compétences. C’est de loin le poste qui réclame le plus d’expérience et de réactivité. Spécialisé, dans un grand…

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Descriptif de la fonction de Directeur d’hôtel

Descriptif de la fonction de Directeur d’hôtel

Il est tout à la fois un développeur commercial, un gestionnaire financier et un professionnel du management et de l’animation d’équipe. Mais pas que cela, il doit être l’aigle qui tournoie au-dessus de l’établissement qu’il gère, des femmes et des hommes qui composent son équipe, être rompu à l’accueil et au service de ses clients, son véritable trésor étant à priori, sa clientèle acquise et à posteriori sa clientèle à venir. Il connait chacun des métiers de l’hôtellerie et de…

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Descriptif de la fonction de Gérant dans la restauration

Descriptif de la fonction de Gérant dans la restauration

Doté du sens de l’organisation et désirant un travail lui permettant d’avancer et de gagner des responsabilités, donc de s’épanouir socialement, le (ou la) gérant est un véritable manager, autrement dit, il est là pour développer une entreprise qui lui a été confiée pour une durée déterminée. Il devra faire autant un état des lieux de la gestion des ressources humaine, que de la logistique et du financier. Cet état des lieux représentant le point de départ de son opération,…

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